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99年6月午餐食譜    
日期 星期 主食 主菜 副菜一 副菜二 湯 水果 熱量(kcal)  
5月31日 一 白飯 咖哩雞 日月豆腐 時蔬青菜 玉米濃湯 　 716  
6月1日 二 白飯 糖醋肉 翠綠黑輪 時蔬青菜 綠豆地瓜湯 　 719  
6月2日 三 炒飯 番茄蛋炒飯 永結同心 時蔬青菜 酸辣湯 新鮮水果 700  
6月3日 四 白飯 紅燒魚塊 冬瓜雙燒 時蔬青菜 海牙蛋皮湯 　 722  
6月4日 五 白飯 脆瓜仔肉 番茄炒蛋 時蔬青菜 南瓜湯 高纖水果 719  
6月7日 一 白飯 京醬肉絲 油悶筍乾 時蔬青菜 蔬菜蛋花湯 　 735  
6月8日 二 白飯 椒鹽魚丁 玉米肉末 時蔬青菜 愛玉仙草湯 　 704  
6月9日 三 米粉 炒米粉 咖哩洋芋 時蔬青菜 大黃瓜湯 新鮮水果 719  
6月10日 四 白飯 朴菜肉末 紅蘿蔔炒蛋 時蔬青菜 味噌湯 　 751  
6月11日 五 白飯 宮保雞丁 沙茶豆腐煲 時蔬青菜 蘿蔔丸子湯 高纖水果 714  
6月14日 一 白飯 香滷肉燥 菜脯炒蛋 時蔬青菜 蘿宋湯 　 706  
6月15日 二 白飯 香菇油飯 紅燒雞腿 時蔬青菜 關東煮 新鮮水果 714  
6月16日 三 端午節 　  
6月17日 四 白飯 清蒸魚片 黑輪雙燒 時蔬青菜 綠豆地瓜湯 　 742  
6月18日 五 白飯 回鍋肉 炒木須肉 時蔬青菜 酸菜肉片湯 高纖水果 713  
6月21日 一 白飯 脆瓜仔肉 拌豆腐乾絲 時蔬青菜 蘿蔔魚丸湯 　 697  
6月22日 二 白飯 塔香腿丁 紅人炒蛋 時蔬青菜 仙草甜湯 　 737  
6月23日 三 麵 義大利麵 紅燒素鴨 時蔬青菜 三色鮮湯 新鮮水果 729  
6月24日 四 白飯 紅燒魚塊 咖哩四色 時蔬青菜 海芽蛋皮湯 　 713  
6月25日 五 白飯 蘿蔔悶雞 拌炒刈薯 時蔬青菜 味噌豆腐湯 高纖水果 705  
6月28日 一 白飯 洋芋燴肉丁 洋蔥炒蛋 時蔬青菜 海芽味噌湯 　 713  
6月29日 二 白飯 糖醋魚丁 三杯肉片 時蔬青菜 綠豆西米露 　 749  
6月30日 三 粥 台式鹹粥 家常凍豆腐 時蔬青菜 黑糖饅頭 新鮮水果 714  
7月1日 四 炒飯 哈姆香炒飯 八角香雞腿 時蔬青菜 苦瓜大骨湯 　 719  
7月2日 五 炒麵 中華炒麵 肉排 時蔬青菜 蘿蔔丸子湯 高纖水果 751  
7月5日 一 炒飯 特製起司炒飯 冰糖爌肉 時蔬青菜 芹香貢丸湯 　 722  
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菜單設計者:國苗香食品有限公司  營養師連貞禎    
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  重要礦物質—鐵
當人體缺乏鐵質時，會影響紅血球的製造，使氧的供應發生不足，同時也會使人體細胞中的能量供應出現障礙。當鐵質缺乏時將造成到達腦部的氧不足，使人的思緒無法清晰敏捷和健忘，學習能力也會下降唷，所以可以選擇以下的食物來補充鐵質：肝及內臟類、蛋黃、牛奶、瘦肉、貝類、海藻類、豆類、全榖類、葡萄乾、綠葉蔬菜等。		  
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
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    gylun 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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